Proszę o pomoc! W przetłumaczeniu z jezyka niemieckiego podanego przepisu :)
Backrohr auf 200°C (ober- und
Unterhitze) vorheizen. Kürbis waschen , entkernen, in Spalten schneiden; mit Thymian, Knoblauchzehen und Olivenöl in einer Schüssel vermengen, auf Alufolie geben, gut verschliessen, auf ein Backblech legen und ca. 45 Minuten weich schmoren.
Kürbis auskühlen lassen, Thymian entfernen und mit dem Knoblauch fein pürieren.
Beide Mehlsorten mit Salz in einer Rührschüssel vermengen und Thymian zugeben. Hefe mit Honig glatt rühren, Milch erwärmen und Currypulver zugeben. Kürbispüree, Hefe-Honig-Gemisch, Milch und Kürbiskerne zum Mehl geben und in der Küchenmaschine zu einen glatten Teig verkneten. Teigkugel in 5 Portionen tailen, daraus auf einer bemehlten Arbeitsfläche 5 Kugeln und dann Kegel formen; mit Öl bestreuchen.
Form mit Butter bestreichen, mit Kürbiskernen und Thymian bestreuen. Teigkegel mit der Spitze nach innen nebeneinander in die Form legen, in die Mitte die Zimtstange stecken, mit einen Tuch abdecken und ca. 45 Min. gehen lassen.
Backrohr auf 200°C (ober- und Unterhitze) vorheizen, Brot ca. 45 Min. backen, aus der Form stürzen ud auskuhlen lassen.
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12.10.2017 (17:28)