profil

Rola witamin w organizmie człowieka

drukuj
satysfakcja 67 % 210 głosów

Treść
Obrazy
Wideo
Komentarze

Witaminy to związki organiczne niezbędne do życia i zdrowia. Występują w postaci naturalnej w wielu produktach. Organizm wykorzystuje je do przeprowadzania ważnych reakcji chemicznych. Ilość witamin potrzebną do zachowania zdrowia zapewnia normalna, zrównoważona dieta. Istnieje trzynaście witamin głównych: A, C, D, E, K oraz osiem różnych witamin z grupy B.
Rozróżniamy dwie główne grupy witamin. Pierwsza grupa to witaminy A. D, E i K, które są rozpuszczalne w tłuszczach, w związku z czym występują najczęściej w pokarmach zawierających tłuszcz, jak jaja, masło i mleko. Zazwyczaj organizm odkłada sobie zapasy tych witamin – przede wszystkim w wątrobie. Dobrze odżywiony człowiek przeżyje wiele miesięcy nie spożywając witaminy A bez żadnych objawów chorobowych.
Druga grupa, witaminy B-complex i witamina C, są rozpuszczalne w wodzie. Ich nadmiar zwykle zostaje wydalony z moczem, choć organizm zostawia sobie niewielkie rezerwy.
Zapotrzebowanie organizmu na poszczególe witaminy jest niewiarygodnie małe. Niedobór witaminy może prowadzić do poważnych chorób. Leczenie polegające na podaniu tabletek zawierających witaminy sprawi, że objawy ustąpią po kilku godzinach, ale powikłania pozostaną. Na przykład brak witaminy D prowadzi do krzywicy, która może spowodować nieodwracalne uszkodzenia.
Zbyt duża dawka witamin również nie jest obojętna dla zdrowia. Dotyczy to zwłaszcza tych witamin, które organizm odkłada w większych ilościach. Na przykład nadmierne spożywanie witaminy A może prowadzić do zgonu. Najpierw pojawia się bolesna opuchlizna, wysypka i wypadają włosy, potem powiększa się wątroba i śledziona.


Załączniki:
Przydatna praca? Tak Nie
Komentarze (7) Brak komentarzy
28.4.2011 (16:30)

praca spoko właśnie tego szukałam

14.4.2011 (18:59)

super prosto krótko i na temat

10.5.2011 (09:17)

super prosto krótko i na temat

14.3.2011 (19:11)

myśle że jest dobra. ;p



Zadania z Biologii
Nsk176 rozwiązanych zadań
Biologia 150 pkt 22.5.2015 (21:49)

1. Wymień 3 dowolne organelle komórki bakteryjnej i określ ich funkcje. 2. Podaj 2 przykłady fermentacji i wymień ich produkty. 3. Wymień 3...

Rozwiązań 0 z 2
punktów za rozwiązanie do 113
Rozwiązuj

niku_niku3 rozwiązane zadania
Biologia 10 pkt 22.5.2015 (17:12)

Podaj po dwa przykłady chorób psychicznych genetycznych i zakaźnych

Rozwiązań 0 z 2
punktów za rozwiązanie do 8
Rozwiązuj

niku_niku3 rozwiązane zadania
Biologia 10 pkt 22.5.2015 (17:10)

Podaj dwa przykłady chorób układu krążenia wyjaśnij ich cechę i określ sposoby zapobiegania im.

Rozwiązań 0 z 2
punktów za rozwiązanie do 8
Rozwiązuj

danbio1 rozwiązane zadanie
Biologia 30 pkt 22.5.2015 (14:43)

Charakterystyka kręgowców

Rozwiązań 2 z 2
punktów za rozwiązanie do 23
Rozwiązuj

rosa12120 rozwiązanych zadań
Biologia 10 pkt 21.5.2015 (23:23)

Witam. Metody dowodzenia w nauce. Mam przygotować, czy mogę liczyć na jakiś przykład jak do tego zagadnienia podejść?

Rozwiązań 0 z 2
punktów za rozwiązanie do 8
Rozwiązuj

Masz problem z zadaniem?

Tu znajdziesz pomoc!
Wyjaśnimy Ci krok po kroku jak
rozwiązać zadanie.

Zadaj pytanie

Serwis stosuje pliki cookies w celu świadczenia usług. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w urządzeniu końcowym. Możesz dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w Serwis stosuje pliki cookies w celu świadczenia usług. Więcej szczegółów w polityce prywatności.