Źródła witamin
Składniki pokarmowe
W skład pokarmu heterotrofów wchodzą związki nieorganiczne oraz organiczne. Do podstawowych związków organicznych należą: białka, węglowodany, lipidy, witaminy oraz kwasy nukleinowe. Związkami nieorganicznymi są woda oraz substancje mineralne. Składniki mineralne zawierają wiele pierwiastków potrzebnych organizmowi. Ze względu na zapotrzebowanie organizmu na te pierwiastki dzieli się je na makroelementy i mikroelementy. Niektóre są materiałem budulcowym jako składniki szkieletu (Ca, P,...
Witaminy
Spis Treści: 1. Co to są witaminy? 2. Jak powstało nazewnictwo witamin. 3. Występowanie w żywności i działanie 1. Witaminami nazywa się szereg różnych związków, które: A) Są składnikami niezbędnymi w żywieniu człowieka dla normalnego...
Witaminy.
Witaminy - Witaminy, substancje katalizujące rozmaite przemiany metaboliczne w ustroju, zbliżone w swych właściwościach do enzymów i do hormonów. Pochodzą głównie z pożywienia, niektóre tworzone są w samym ustroju lub też przez bakterie...
Witaminy
Są niezbędne do prawidłowego przebiegu procesów życiowych. Są związkami chemicznymi, których organizm nie potrafi sam wytworzyć. Dostarczane są człowiekowi z pokarmem w postaci gotowej lub jako prowitaminy (związki, z których w organizmie powstają...
Witaminy
Nazwa witaminy Inne nazwy Funkcje Źródła A Retinol, beta-karoten, Prowitamina A -wzrost i ogólny rozwój organizmu, -tworzenie kości, produkcja hormonów, -widzenie (także nocne), -prawidłowy rozwój i funkcjonowanie skóry,...
Mikro-, makroelementy i witaminy
pierwiastek Rola Źródło Skutki niedoboru makroelementy Wapń Składnik kości zębów, niezbędny składnik prawidłowego funkcjonowania mięsni i układu nerwowego Mleko, przetwory mleczne, warzywa liściaste Potas i sód Pobudliwość komórek nerwowych i...
Witaminy
WITAMINY A, D, E, K, C, witaminy grupy B Witaminy zaliczane są do składników regulujących i nie są wytwarzane przez organizm człowieka. Biorą one udział w różnych procesach biochemicznych. Ich brak powoduje powstanie różnych chorób. Witaminy...
Odżywianie się człowieka
Odżywianie Jest to pobieranie przez organizm z otaczającego środowiska różnorodnych substancji, zwanych pokarmowymi i uzyskiwanie z nich związków potrzebnych ciała oraz wytwarzania energii. Energia Pierwotnym źródłem całej energii jest...
Witaminy
CO TO SĄ WITAMINY? Witaminami nazywa się szereg różnych związków które: 1. Są składnikami niezbędnymi w żywieniu człowieka dla normalnego przebiegu szeregu procesów zachodzących w jego tkankach. 2. Nie mogą być wytwarzane przez organizm i...
Witaminy
Witamina A 1. Funkcje • wzrost i ogólny rozwój organizmu, • tworzenie kości, • produkcja hormonów, • widzenie (także nocne), • prawidłowy rozwój i funkcjonowanie skóry, • ochrona przed nowotworami i chorobami serca (przeciwutleniacz)....
Witaminy
A-( akseroftol) , mleko, masło, pomidory, papryka:warunkuje normalny stan skóry nabłonków siatkówki oka, prawidłowy wzrost, wzmaga odporność na zakażenia ropne : kurza ślepota, choroby śluzówek , gruczołów potowych, zahamowanie wzrostu D- (...
Witaminy
WITAMINY – substancje katalizujące rozmaite przemiany w ustroju , zbliżone w swych właściwościach do enzymów i hormonów. Pochodzą głównie z pożywienia , niektóre syntetyzowane są przez bakterie przewodu pokarmowego. Dzieli się je na dwie grupy :...
Witaminy
Zw. organiczne o różnorodnej strukturze chemicznej, warunkujące prawidłowy przebieg procesów życiowych. Witaminy są biokatalizatorami swoistych lub ogólnych reakcji biochemicznych. Wprowadzane wraz z pokarmem do organizmu ludzkiego (lub...
Witaminy
A Źródła pokarmowe: Jaja, wątroba, tran, produkty mleczne oraz, jako prowitamina karoten, marchew i pomidory Rola w organizmie: Odpowiada za prawidłowe widzenie o zmroku i prawidłowy stan naskórka. Dzieci z niedoborem witaminy A rosną...
Żywienie
Żywienie to nie tylko jedzenie, ale przede wszystkim mądre i racjonalne odżywianie się, czyli dobieranie i komponowanie posiłków w taki sposób, by dostarczały one organizmowi wszystkich składników pokarmowych uznanych za niezbędne do prawidłowego...
Witaminy
Organizm ludzki potrzebuje bardzo małych ilości witamin. Ponieważ jednak nie jest zdolny do ich syntezy, musi je otrzymywać wraz z pożywieniem (albo w postaci "gotowej", albo w postaci tzw. prowitamin, które następnie są przetwarzane na witaminy....
Witaminy
WITAMINY – substancje katalizujące rozmaite przemiany w ustroju , zbliżone w swych właściwościach do enzymów i hormonów. Pochodzą głównie z pożywienia , niektóre syntetyzowane są przez bakterie przewodu pokarmowego. Dzieli się je na dwie grupy :...
Witaminy
Wystarczy skopiowac do Worda i dac czcionke 5 :P I. Witaminy rozpuszczalne w tłuszczach ,,A,,współtworzenie rodopsyny- substancji niezbędnej do utrzymania pobudliwości Komorek zmysłowych siatkówki oka. Żródła:...
Witaminy i ich podział - przykłady
Rozpuszczalne w LIPIDACH retinol= rodopsyna (pobudliwość siatkówki) - A wątroba,jaja,masło,mleko,tran,marchew,pomidory ślepota zmierzchowa,zanikanie nabłonków== BIG-zabarwienie skóry,wypadanie włosów== gospodarka wapniowa(wchłanianie w...