Węglowodór
Węglowodany i błonnik
WĘGLOWODANY przechowywane są w mięśniach i w wątrobie w postaci wielocząsteczkowego cukru zwanego glikogenem (cukier zapasowy). Organizm utrzymuje także pewien poziom wolnej glukozy we krwi. Podczas ćwiczeń uruchamiany jest proces rozkładu...
Węglowodory...
Węglowodór- związki chemiczne, których cząsteczki są zbudowane wyłącznie z atomów węgle i wodoru. Węglowodór nasycony (alkan) węglowodory w cząsteczkach, których wszystkie elektrony walencyjne węgla są wykorzystane do utworzenia wiązań...
Naturalne źródła węglowodorów i ich obróbka
Węglowodory to związki organiczne o cząsteczkach zbudowanych wyłącznie z atomów węgla. Najogólniej dzielimy je na dwie duże grupy: węglowodory łańcuchowe (alifatyczne) - w nich atomy węgla łączą się w łańcuchy otwarte, oraz węglowodory...
Węgiel i jego związki z wodorem
Wszystkie związki organiczne zawierają w cząsteczkach węgiel. Prawie wszystkie związki organiczne zawierają wodór. Węgiel w tych związkach jest zawsze czterowartościowy. W przyrodzie węgiel występuje w: - stanie wolnym (pierwiastek) – diament,...
Węglowodany jako paliwo treningowe
budowy chemicznej cukrowce są wielowodorotlenowymi aldehydo- lub keto-alkoholami. Węglowodany dzielimy ze względu na budowę chemiczną na proste i złożone. W. proste nazywamy monosacharydami lub
Węglowodany
Węglowodany Węglowodany - (inaczej sacharydy lub potocznie cukry) to związki organiczne - wielowodorotlenowe alkohole składające się z węgla, wodoru i tlenu, w których stosunek wodoru do tlenu
Węglowodany
Węglowodany Węglowodany - (inaczej sacharydy lub potocznie cukry) to związki organiczne - wielowodorotlenowe alkohole składające się z węgla, wodoru i tlenu, w których stosunek wodoru do tlenu
Składniki chemiczne produktów – białka, węglowodany
Składniki chemiczne produktów – białka, węglowodany Składniki pokarmowe dzielimy na 5 grup: 1. białka Są potrzebne do budowy nowych i odtwarzania starych komórek. Należą więc do składników
Składniki pokarmowe - białka, tłuszcze, witaminy, węglowodany
organizmowi. Błonnik wiąże nadmiar soków żołądkowych, a węglowodany nie dostają się tak szybko do krwiobiegu. Dzięki temu można uniknąć gwałtownych skowów poziomu cukru we krwi. W jelitach pokarm