Konserwacja żywności poprzez napromieniowywanie – czy jest to dla nas korzystne? Znamy bardzo dużo sposobów na to, aby przedłużyć okres przydatności żywności do spożycia. Pierwszą metodą było solenie żywności, potem powszechne są lodówki...

poleca88%

Biologia

Czym jest i czy zgaraża nam żywność pzryszłości???

metod produkcji żywności to modyfikowanie genetyczne oraz napromieniowywanie artykułów spożywczych. Szczególnie kontrowersyjna jest ta pierwsza – z jednej strony może odsunąć od świata widmo głodu

poleca85%

Biologia

Fizjologia,enzymy,amelazy,proteazy,lipazy,dietetyka,metabolizm, rolnictwo ekologiczne.

zamianie na tłuszcze obojętne. GLICEROL+KW.TŁUSZCZOWE->TŁUSZCZ OBOJĘTNY. PROTEAZY jest to grupa enzymów specjalizująca się w rozkładaniu białek poprzez rozcinanie wiązań peptydowych między

Strona: 1