Produkty spożywcze
Witaminy
WITAMINY białko cukry błonnik tłuszcze sole min. A B C D MASŁO mało mało mało dużo średnio dużo mało mało mało MLEKO średnio średnio mało średnio średnio dużo dużo mało średnio RYBY dużo mało mało średnio średnio średnio mało mało...
Wpływ przestrzegania przepisów sanitarnych na jakość produktów spożywczych.
Warunki sanitarne ( czystość , temperatura, wilgotność, światło itp.) mają bardzo duże znaczenie podczas produkcji artykułów spożywczych i są podstawowym wymogiem który pomoże nam producentom osiągnąć dobry efekt końcowy,...
Kwasy i sole w produktach spożywczych - dodatki do żywności
Pod pojęciem substancji dodatkowej do żywności określa się substancję, która zazwyczaj sama nie jest spożywana jako żywność i nie jest używana jako typowy jej składnik, mająca lub nie mająca wartości odżywczej. Jej świadome wprowadzenie do...
Produkty spożywcze - referat
Składniki wchodzące w skład ciała człowieka Organizm każdego człowieka jest zbudowany z tkanek i narządów, do których należą: woda, białko, węglowodany, tłuszcze i składniki mineralne. Woda i składniki mineralne należą do grupy składników...
Witaminy
11 stron o witaminach, + zdjęcia; +dodatkowe informacje (tj. gestość, temp. topnienia, masa molowa) Mam nadzieję, że się przyda komuś. Pozdrawiam