Narząd smaku
Narządy zmysłów człowieka
Receptory skóry mają postać zakończeń neuronów czuciowych. Niektóre z nich są otoczone przez komórki towarzyszące. Należą do mechanoreceptorów, termoreceptorów, nocyreceptorów. Narząd węchu stanowi nabłonek węchowy w jamie nosowej. Komórki węchowe mają postać neuronów, które odbierają bodźce i przewodzą je dalej. Na końcu dendrytu znajdują się rzęski, wystające ponad powierzchnię nabłonka drażnione przez substancje zapachowe. Aksony komórek węchowych łączą się w nerw węchowy...
Narząd smaku
Narząd smaku zlokalizowany jest w znajdujących się w nabłonku języka oraz na podniebienia, gardła i nagłośni brodawkach smakowych. Zawierają one kubki smakowe, gdzie zlokalizowane są komórki smakowe. Substancje pokarmowe rozpuszczone w ślinie drażnią umieszczone w zagłębieniach kubka rzęski komórek smakowych. Pobudzenie z komórek smakowych przekazywane jest za pośrednictwem nerwów czuciowych (II- i III-rzędowych) do kory mózgowej. Rozróżnianych jest pięć rodzajów smaku odpowiadających w...