Hipowitaminoza
Witaminy
Są niezbędne do prawidłowego przebiegu procesów życiowych. Są związkami chemicznymi, których organizm nie potrafi sam wytworzyć. Dostarczane są człowiekowi z pokarmem w postaci gotowej lub jako prowitaminy (związki, z których w organizmie powstają...
Witaminy
Witaminy Do niezbędnych składników codziennego pożywienia zaliczane są również witaminy. Organizm człowieka nie ma zdolności wytwarzania większości witamin ani dłuższego ich gromadzenia. Z tego powodu witaminy muszą być dostarczane w codziennym...
Referat o witaminach.
Witaminy (vitamina, vitaminis) niejedorodna chemicznie grupa substancji organicznych, biorących udział we wszystkich podstawowych czynnościach organizmu i umożliwia ich prawidłowy przebieg. Witaminy mogą pełnić rolę katalizatorów (ułatwiają i...
Choroba Beri-Beri
Choroba beri-beri - skrajna forma awitaminozy (ściślej - hipowitaminozy) na skutek niedoboru witaminy B1. Kazimierz Funk wykrył i wyodrębnił w 1911 w otrębach ryżowych substancję, której brak wywołuje beri-beri i nazwał ją witaminą, tworząc...
Witaminy
Zw. organiczne o różnorodnej strukturze chemicznej, warunkujące prawidłowy przebieg procesów życiowych. Witaminy są biokatalizatorami swoistych lub ogólnych reakcji biochemicznych. Wprowadzane wraz z pokarmem do organizmu ludzkiego (lub...
Witaminy
Witaminy – związki organiczne niezbędne do prawidłowego przebiegu procesów biochemicznych i funkcjonowania organizmu. - wyróżnia się dwie zasadnicze grupy –rozpuszcz. w tłuszczach (A,D,E,K) i w wodzie (C,B). - mają różną budowę chemiczną - nie...
Białka, sole mineralne,węglowodany, witaminy
Białka, wielkocząsteczkowe związki organiczne składające się zdługich łańcuchów połączonych ze sobą aminokwasów. Są zasadniczymi elementami metabolicznymi istrukturalnymi komórek, tkanek inarządów roślin izwierząt. Dzielą się na proste (proteiny)...