Budowa kwasów karboksylowych
Białka
Białka sa to bardzo skomplikowane zwiazki chemiczne, stanowiace zasadniczy i niezbędny element budowy każdej komórki. Z białek organizm buduje nowe lub odnawia zużyte komórki,hormony,enzymy,ciała odpornościowe itp.W skład białka wchodzi kilka...
Kwasy karboksylowe
Kwasy karboksylowe zawierają w sobie grupę funkcyjną -COOH, zwaną karboksylową. Niektóre składają się z jednej takiej grupy, wtedy mówi sie o nich, że są jednokarboksylowe. Przykładem takiego kwasu może być kwas mrówkowy HCOOH, czy octowy CH3COOH....
Rola, niedobór i nadmiar białka
1. Białka pełnią funkcję: a)strukturalne - które sa związane z budową nowych i odbudową uszkodzonych komórek b)funkcjonalne: - sterowanie procesami metabolicznymi (enzymy komórkowe) - trawienie
Białka
Białka [inaczej polipetydy], są to wielocząsteczkowe związki organiczne składające sie z długich łańcuchów połączonych ze sobą aminokwasami, które są związkami organicznymi zawierającymi w cząsteczce
Białka
Budowa białek Białka podobnie jak wielocukry, są polimerami naturalnymi. W odróżnieniu od wielocukrów białka zbudowane są z różnych „cegiełek” tzw. Reszt aminokwasowych: H Z O Z
Białka
Białka to związki wysokocząsteczkowe zbudowane z aminokwasów połączonych wiązaniami peptydowymi tworzącymi się między grupą karboksylową jednego aminokwasu i grupą aminową kolejnego aminokwasu
Białka
Białka -podstawową jednostką strukturalną jest aminokwas glicyna. W skład aminokwasu wchodzi gr. aminowa i kwasowa (karboksylowa). Gdy grupa aminowa jednego aminokwasu łączy się z grupa