Ogólna charakterystyka reakcji biochemicznych

Energia wyzwolona w przemianach egzoergicznych jest wykorzystywana do przeprowadzenia przemian endoergicznych. Przekazanie energii wymaga jej zmagazynowania, które odbywa się za pośrednictwem przenośników energii. Związki te posiadają wiązania wysokoenergetyczne. Wytworzenie wiązania wysokoenergetycznego wymaga dużych nakładów energii /powyżej 20 kJ/mol/, ale jego rozkład uwalnia tę energię z powrotem. Przyłączenie reszty fosforanowej do ADP w celu syntezy ATP odbywa się na drodze fosforylacji substratowej, oksydacyjnej i fotosyntetycznej. Sprzężenie reakcji egzoergicznych z endoergicznymi wymaga obecności również enzymów, które zwiększają szybkość reakcji biochemicznych, obniżając równocześnie energię aktywacji reagujących substancji. Enzymy są katalizatorami reakcji chemicznych w żywym organizmie. Większość enzymów to białka proste lub złożone. W złożonych część białkową stanowi apoenzym, a część niebiałkową grupa prostetyczna /gdy połączona jest nietrwale z enzymem nosi nazwę koenzymu/.