Tkankę wydzielniczą tworzą pojedyncze komórki lub struktury wielokomórkowe zwane tworami wydzielniczymi, które wydzielają specjalne produkty przemiany materii. Dzieli się je w zależności od lokalizacji na zewnętrzne i wewnętrzne.
– Zewnętrzne to włoski gruczołowe i miodniki.
Włoski gruczołowe produkują np. olejki eteryczne, substancje parzące, enzymy trawienne u roślin owadożernych.
Miodniki wydzielają nektar.
– Wewnętrzne to rury mleczne i kanały żywiczne.
Rury mleczne tworzą długie systemy rurek zbudowanych z komórek, w których zanikły poprzeczne ściany. Wypełniający je sok mleczny może zawierać różne substancje: cukry, białka, garbniki, alkaloidy, kauczuk, olejki eteryczne.
Kanały żywiczne tworzone są ze specjalnie ukształtowanych przestrzeni międzykomórkowych obecnych w tkance miękiszowej, do których żywica wydzielana jest z produkujących ją komórek. Występują u drzew iglastych. U cytrusów olejki eteryczne gromadzą się w przestworach komórkowych powstałych po rozpadzie komórek wydzielniczych.
Twory wydzielnicze